うんめえもん市

梅雨明けが近づきいよいよ夏が訪れようとしていますが、うんめえもん市は日向を行くが如く開催となりました。「夏といえば冷やし中華！」と言っても過言ではないメニューですが、一説にはその起源は宮城仙台にあると言われています。その宮城仙台で長年製麺に...

梅雨も半ばとなりましたが、うんめえもん市は雨ニモマケズ開催となりました。かわはぎは鶏ムネ肉に匹敵する高タンパク低カロリーな食材で、カルシウムの吸収を助けるビタミンDを多く含んでいます。骨まで食べられるようじっくり焼き上げ、甘辛く仕上げた「焼...

あいにくの雨天でしたが、うんめえもん市はしっとり開催されました。都筑区役所がワクチン接種の会場のひとつということもあり、お天気が下り坂の割には、それなりに人出が多かった印象です。ひまわりの種・アーモンド・かぼちゃの種にほどよい甘さの衣を付け...

GWも近づいてきましたが、うんめえもん市は旗鼓堂々開催となりました。こちらのサバだしラーメンは、石巻市飯野川地区で親しまれている「サバだし」をスープのベースにしたご当地ラーメンです。石巻専修大学石原ゼミと石巻市飯野川地区のまちづくり研究会の...

春の嵐もなんのその、うんめえもん市は今日も旭日昇天の勢いで開催となりました。緊急事態宣言は解除されましたが、まだまだ油断は出来ません。スタッフの検温は欠かさずに！横浜根岸で採れた自家製天然ハチミツは、ねぎしの森のはちみつ 100g瓶×3 石...

またも緊急事態宣言が延長されましたが、うんめえもん市は意気軒昂に開催となりました。こちらのマフィンは「Hata Laboはたらぼ」で製造しています。うんめえもん市だけでなく、「パン屋のおやじ」でも販売していますので、ご興味のある方は是非にお...

春の気配が色濃くなってきたこの頃、うんめえもん市は今回もつつがなく開催となりました。商品名に「海老」と入ってますが、正確には「ツノナシオキアミ」という、一種のプランクトンを、鮮度が失われないうちに乾燥させたものになります。お好み焼きやかき揚...

木の葉を散らさんばかりの強風でしたが、うんめえもん市は今回もパワフルに開催となりました。「あかもくうどん」に練り込まれている「あかもく」とは海藻の一種で、コロナウイルスを始めとした感染症やがんを予防するための、免疫機能を向上させる「フコイダ...

朝晩の冷え込みはまだ厳しいですが、うんめえもん市は本日も風邪知らずで開催となりました。2月のサービス品「三陸産磯のり」は、上記うんめぇもん市の通販サイトでも取り扱っているので、ご興味のある方は是非覗きに来て下さい！ヤマサコウショウの牛タンつ...

緊急事態宣言の延長が決まってしまいましたが、うんめえもん市は本日も無事開催となりました。本日の会場である横浜市新市庁舎ですが、改めて見てみると本当に立派な建物です…！スタッフも気合を入れ直し、設営に入ります。2月のサービス品「三陸産磯のり」...