こんにちは。
今日は旭区役所で開催させていただきました。
今回の注目商品は「牛テールスープ」です！
牛テールは高蛋白でコラーゲンたっぶり、滋養強壮と美容に良いとされています。
実際に食べてみました。
牛の旨味がたっぷりですがすっきりしてくどくなく、美味しいです。
お好みで白髪ねぎ、生姜、ごまを入れてみたり、春雨やマロニーちゃんを入れてヌードル風にして食べるのもおすすめです。
ちなみに、肉についている骨の部分は食べられませんが、口に入れると、骨の中から旨みがにじみ出てて、美味しかったです。
