うんめぇもん市@旭区

こんにちは。

今日は旭区役所で開催させていただきました。
今回の注目商品は「牛テールスープ」です!

2014.7.2旭区 001

牛テールは高蛋白でコラーゲンたっぶり、滋養強壮と美容に良いとされています。

牛テール
実際に食べてみました。

牛の旨味がたっぷりですがすっきりしてくどくなく、美味しいです。
お好みで白髪ねぎ、生姜、ごまを入れてみたり、春雨やマロニーちゃんを入れてヌードル風にして食べるのもおすすめです。

ちなみに、肉についている骨の部分は食べられませんが、口に入れると、骨の中から旨みがにじみ出てて、美味しかったです。