こんにちは、うんめぇもん市販売スタッフ友野です。
今回、ご紹介させていただくのは「ずるびきあんかけ ３５０円」です。
「ずるびき」は、東北に広く伝わる「おくずかけ」と同じで、
地場産のシイタケ、ニンジン、ゴボウ、油揚げなどが入ったあんかけ汁です。
ずるびきという名前は「ずる」は「ずるずる」と汁をすする、
「びき」はあんかけのとろみが「ひく」というところからきてるんだそうです。
調理の仕方は電子レンジの場合、開封後に皿などに移し替え、
ラップをかけて１分半から２分間、加熱してください。
湯せんの場合は袋のまま鍋に入れ、熱湯で４～６分間温めます。
そのままあんかけ汁として食べてもいいですが、焼きそばやパスタ、ラーメン、
チャーハンなどにあんかけとしてかけて食べてもおいしいですよ♪
次回は５/１６（土）９：４５～１５：００
ほどがや花フェスタ@星川中央公園多目的広場（相鉄線星川駅 から徒歩５分)
にて開催させていただきます。
そして１８日(月)は１０：００～１４：００で横浜市役所
(京浜東北線関内駅から徒歩1分)で開催させていただきます。
５月１６日(土)１８日(月)にみなさまにお会いできるのを楽しみにしております。
